Mengenal Apa Itu Teh

Mengenal Apa Itu Teh

Anda bisa memilikinya panas atau dingin, hitam atau hijau, herbal atau lemon; ya yang kita bicarakan adalah teh. Teh adalah minuman paling populer di seluruh dunia. Penemuan teh dilakukan pada 2700bc oleh seorang kaisar Tiongkok, juga seorang ilmuwan, Shen Nung. Dalam legenda India dan Jepang, teh diduga ditemukan oleh seorang bhikkhu misionaris Buddha Daruma. Shen Nung telah menemukan teh ketika beberapa daun dari kebun jatuh ke dalam pot berisi air mendidih yang menghasilkan minuman menyegarkan di mana seperti yang diyakini Daruma kecewa pada dirinya sendiri karena tidak dapat menyelesaikan meditasi sembilan tahun telah memotong kelopak matanya dan melemparkannya ke tanah yang berasal dari tanaman teh. Monyet-monyet itulah yang pertama kali dilatih untuk memetik daun teh.

Teh perlahan-lahan mulai populer di kalangan orang Prancis dan Belanda, tetapi karena biayanya yang tinggi tetap menjadi minuman bagi orang kaya. Dengan berlalunya waktu dan meningkatnya popularitas proses pembuatan bir yang berbeda, mempersiapkan dan minum teh berevolusi. Marquise de tujuh adalah orang pertama yang menyebutkan penambahan susu ke teh memberikan minuman dimensi baru.

Teh pertama kali dibawa ke Eropa oleh Belanda pada 1600bc. Pada tahun 1700 SM teh pertama kali dijual di rumah kopi yang modis oleh Thomas. John Dorniman adalah orang pertama yang menjual teh dalam paket yang ditimbang. Orang Eropa pertama yang menulis tentang teh adalah ayah Jasper De Cruz, pada tahun 1560, yang mencicipi minuman di seorang misionaris. Duchess of Bedford berasal dari kebiasaan minum teh sore hari, tetapi penghargaan mengubahnya menjadi hobi harus diberikan kepada Ratu Victoria.

Teh pada awalnya ditanam di Cina dan diekspor ke Eropa dan bagian lain dunia. Cina muncul sebagai pedagang teh. Karena meningkatnya permintaan yang tajam dan juga untuk menjaga keseimbangan neraca perdagangan, orang-orang Eropa mulai mencari tempat-tempat lain di mana teh bisa ditanam. Pencarian ini melahirkan ladang teh di India. Kemudian Eropa mengimpor teh dari India diikuti oleh Ceylon.

Sejarah teh juga meningkatkan pengetahuan umum kita. Ketika kita kembali ke masa lalu, kita belajar bahwa praktik pemberian tip dikembangkan di kebun teh Inggris di mana sebuah kotak kayu kecil berlabel tip (untuk memastikan layanan yang cepat) disimpan untuk para pelanggannya. Pelanggan datang dan pergi, bertahun-tahun berlalu, hanya untuk membawa ke ketinggian baru minuman menyegarkan yang disebut Teh.

Baca Juga